Kasus-kasus

Rumah > Kasus-kasus > Anhui Wanyi Science and Technology Co., Ltd. Kasus perusahaan terbaru tentang Penentuan Resolusi Antara Maltitol dan Maltosa dengan Kromatografi Ion

Acara

Berita

Kasus-kasus

Hubungi Kami

export@wayeal.com.cn

Hubungi Sekarang

Penentuan Resolusi Antara Maltitol dan Maltosa dengan Kromatografi Ion

2025-08-12

Penentuan Resolusi Antara Maltitol dan Maltosa dengan Kromatografi Ion

Kata Kunci: Maltitol dan maltosa, alkohol gula dan gula, kromatografi ion (IC), detektor amperometrik.

1. Metode Eksperimen

1.1 Konfigurasi Instrumen

Tabel 1 Daftar Konfigurasi Sistem Kromatografi Ion

No.	Modular	Kuantitas
1	Kromatograf Ion IC6300	1
2	Pengambil Sampel Otomatis AS3110	1
3	Kolom analitik gula 4.0*250mm	1

1.2 Bahan Eksperimen dan Peralatan Tambahan

Maltitol（100ug/mL）

Larutan standar glukosa（1000mg/L）

Larutan standar sukrosa（1000mg/L）

Larutan standar fruktosa（1000mg/L）

Larutan standar laktosa（1000mg/L）

Larutan standar maltosa（1000mg/L）

Air eksperimen disiapkan dengan menggunakan sistem pemurnian air ultrapure, dengan resistivitas 18.25 MΩ·cm pada 25°C.

1.3 Kondisi Uji

Instrumen	Kromatograf Ion Cerdas Wayeal IC6300
Kolom kromatografi	Kolom analitik gula 4.0*250mm
Laju aliran	1.0mL/min
Fase gerak	Elusi gradien NaOH
Volume injeksi	10μL
Suhu kolom	30°C	Suhu detektor	30°C
Elektroda Kerja	Elektroda Au	Elektroda Referensi	Ag/AgCl
Detektor	detektor amperometrik	Mode	Integrasi Pulsa
Pemilihan bentuk gelombang	Elektroda emas, sakarida, metode empat potensial

1.4 Pra-perlakuan Sampel

Ambil sejumlah larutan maltitol yang sesuai (100μg/mL) diencerkan 10 kali lipat, disaring melalui filter jarum suntik berair 0.45μm, dan kemudian dianalisis dengan instrumen.

2. Hasil dan Diskusi

2.1 Uji Sampel

Gambar 1. Kromatogram larutan standar campuran untuk lima gula dan maltitol dalam makanan

kasus perusahaan terbaru tentang Penentuan Resolusi Antara Maltitol dan Maltosa dengan Kromatografi Ion 0

Gambar 2. Kromatogram larutan standar maltosa

kasus perusahaan terbaru tentang Penentuan Resolusi Antara Maltitol dan Maltosa dengan Kromatografi Ion 1

Gambar 3. Kromatogram Tumpang Tindih Larutan Standar Maltitol untuk Tiga Injeksi

kasus perusahaan terbaru tentang Penentuan Resolusi Antara Maltitol dan Maltosa dengan Kromatografi Ion 2

Hasil Pengulangan Sampel:

Maltitol
Waktu Retensi RSD %	Luas Puncak RSD %
0.073	0.200

3. Kesimpulan

Dalam penelitian ini, resolusi antara maltosa dan maltitol ditentukan dengan menggunakan sistem kromatografi ion IC6300 Wayeal yang dilengkapi dengan kolom analitik gula, menggunakan elusi gradien NaOH dan deteksi amperometrik.

Metode ini sederhana dan cepat. Dari hasil pengujian, dapat dilihat bahwa bentuk puncak maltitol baik dan sinyal respons puncak target jelas. Dibandingkan dengan metode kromatografi cair, metode ini memiliki efek pemisahan yang baik dan reproduktibilitas yang tinggi, dan lebih cocok untuk deteksi maltosa dan maltitol secara bersamaan.

Kirim pertanyaan Anda langsung ke kami